シーチキンは、はごろもフーズという会社の商品名ではありますが、
いわゆるツナ缶を使い、市販のドライカレーの素で作る簡単レシピのシーチキンドライカレー。
調理もとても簡単で魚と野菜の栄養も取れて、しかも子供が好きなカレー味だから、
たくさん食べてくれるという優れもの。
忙しくて時間があまり無い平日の夜でも、手抜きしたい休みの日の献立にも最適なこのドライカレー。
我が家でもごはん作るのめんどくさいと困ったときには、このドライカレーを登場させ大いに助かっています。
作るのが簡単な料理ではありますが、魚などの栄養も摂取できるし時短レシピとしても最適なんです。
このシーチキンドライカレーを食卓に出すメリットが実は３つあります。
このレシピのメリット
テーブルに出すまでが早い
言わずもがな、野菜を切って後は炒めるだけのとてもシンプル料理。
それでもしっかりとお米と野菜と魚の栄養を取ることが出来るので、親としても安心して子供に食べてもらう事が出来ます。
ツナの汁にも含まれている栄養を丸ごと取れる
実はツナ缶魚の缶詰は汁にサカナの栄養がとてもたくさん染み込んでいるんだとか。
実際に私も汁も混ぜてこのドライカレーを作りましたが、まったくベチョベチョにならずに作る事が出来ました。
せっかくシーチキンなどの缶詰を使うのなら
子供には栄養たっぷりと食べて欲しいですよね？
とてもオススメですよ。
野菜を炒めるので子供が食べやすい
普通のカレーライスも、野菜もカレー味になっているから子供はわりと食べてくれますよね。
シーチキンドライカレーも、子供は野菜の存在に気づかずに食べる事がわかりました。
そんな機会はあまり無いので、野菜を食べさせる絶好のチャンスなのではないでしょうか。
実際、甘みのある野菜を使用するので子供も食べやすいですしね。
使う具材と取れる栄養素は？
卵
和食でも中華などでも出す機会が多い卵ですが、栄養面でも優れているのは誰もが知っていますね。
良質なタンパク質が含まれていますが、実は食物繊維とビタミンC以外の栄養素が入っているんだとか。
もはや食べない理由がありません。
別名は完全栄養食品。
シーチキン
こちらも良質なたんぱく質が含まれていて他にも魚の豊富な栄養素が取れるシーチキンですが、
やはり子供に取ってほしい栄養素の一つである、
脳の発達に欠かせないDHAが多く含まれているのがうれしいところなのではないでしょうか。
そして、シーチキン汁の中には骨の形成や止血効果のあるビタミンKが入っているんです。
「汁ごとはちょっと・・・」
の気持ちもわかりますが、汁まで丸ごと入れてもそれほど油っぽさを感じませんし、
栄養があるんだったらもったいないですよね。
玉ねぎ
玉ねぎは血管の健康維持に効果のある硫化アリルと、
殺菌作用と抗菌作用、風邪予防に効果のあるアリシンが含まれています。
その他にも、細かく刻んだニンジンやネギなども入れても美味しいし栄養も期待できますよね。
かなり使い勝手のいいドライカレーの素
ぜひ使ってみてはいかがでしょうか？
このシーチキンの他にサバ缶ドライカレーも試しましたが、こちらもとても良く食べてくれる事がわかりました。
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100均で出来るオススメレシピ、子供がハマったサバ缶ドライカレー。
普段、野菜をあまり食べてくれない子供達に
野菜の栄養を取ってもらえてしかも、
時短簡単レシピで親としても大助かりなシーチキンドライカレー。
いつものカレーライスとは違った料理なので、平日はカレー土日でドライカレーとして我が家でも出していますが、
子供たちは文句も言わずに食べてくれています。
買い物の時にドライカレーの素を買って、
献立に困った時に食べさせてみてはいかがでしょうか？
